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  VID - Producción

La vid es un género del que se conocen 23 especies.
Desde el punto de vista vitivinícola sólo algunas especies muestran interés y entre ellas destaca por un lado la especie vinífera, a la que pertenecen la mayoría de variedades de vid con interés enológico para la elaboración de vinos o con interés gastronómico para la comercialización de la fruta en fresco, y por el otro algunas especies que, por su resistencia al ataque filoxera (Dactulosphaira vitifoliae), fueron empleadas para obtener mediante cruzamientos portainjertos resistentes a esta plaga, cuando estos pulgones afectaron al viñedo europeo a finales del siglo XIX.



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